Résumé

Dans l’objectif de diagnostiquer les méthodes d’alimentation d’un certain nombre de structure d’élevage locale ,une
investigation a été entamer, pour une période restreinte .L’appui de notre enquête est un support bibliographique de
notion de gestion concernant l’alimentation bovine laitière .Ainsi, la collecte des informations au niveau de la région
d’étude ,durant une année nous a éclairer sur les trois éléments essentiels :à savoir ,L’aliment vert ( AV),l’aliment sec
(AS),et l’aliment concentré (AC) ;en rapport avec la production laitière (PL) ;
Le modèl de données organisé en matrice a été accépté par le système logiciel MINITAB,dont nous avons pu analysé
notre hypothèse en ACP, en AF en utilisant les éléments de statistiques descriptives .L’ANOVA ainsi que l’analyse
Multivariée nous ont montré que les aliments verts (AV) et secs (AS) convergent de la meme manière pour la
production laitière et constituent par ailleurs la texture de la ration et de tout le calendrier fourrager. Les méthodes en
elles memes demeurent insuffisantes au regard de la production laitière faible. Car la distribution des fourrages récoltées
ne couvrent pas toujours tous les besoins des vaches laitières (production laitière), L’éleveur doit donc adapter la ration
qu’il leur distribue en complétant les fourrages avec des aliments plus concentrés. Toutefois nous concluons que nos
résultats montrent que les écarts moyens de la production laitière , Ceci témoigne des disparités importantes dans la
conduite d’élevage d’une région de Souk Ahras . une augmentation de la production de lait fourrager et toujours relié
avec une augmentation de quantité des aliments distribués ; ces résultats ont confirmé a partir des analyses
journalières qui pratiqué sur les trois axes (Av, As, Ac) durant toute l’année 2015.
Les Mos clés : alimentation - - logiciel MINITAB - production laitière- aliment verts - aliment sec et aliment
concentre - la ration - bovins laitières - les fourrages - vaches laitières - l’élevage.

Information

Item Type:	Master
Divisions:
ePrint ID:	827
Date Deposited:	2017-07-09
Further Information:	Google Scholar
URI:	https://www.univ-soukahras.dz/fr/publication/article/827

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