Résumé

Les variations climatiques sont particulièrement marquées dans la région méditerranéenne, notamment en Algérie. Cette étude a évalué l\'impact des changements environnementaux en mettant l\'accent sur l\'indice température-humidité quotidien (THI) sur la fertilité, évalué par taux de gestation total (TPR), taux de conception à la 1er et 2ème insémination artificielle (CR1stAI, CR2ndAI), repeatbreeding (RBC), risque de conception (CR), nombre de services par conception (SPC) et période de reproduction (RP), Les résultats montrent qu’un THI sévère (>80) a réduit le PR (-26 %) chez les vaches Brown Atlas, et un THI >72 a eu un effet négatif sur le CR1stAI et CR des races importées (Prim’Holstein : -49.7 % et -17 % ; Montbéliarde : -20.7 % et -15 %) avec une saison chaude montrant des niveaux inférieurs à ceux de la saison froide, et des niveaux plus élevés dans les zones où le THI est plus confortable. Le CR1stAI des vaches Brown Atlas a diminué de 43.9 % et de 46 % pour les vaches 68 <THI<71 et THI>80, respectivement, sans effet significatif sur le CR2ndAI et le RBC. La SPC a augmenté sous stress thermique HS (Prim\'Holstein : 6.3 %, Montbéliarde : 7.1 % pour THI>72), dans les régions agroécologiques plus difficiles (Ar : Prim\'Holstein : 30.9 %, Montbéliarde : 26 %). SPC a augmenté chez les races de l\'atlas brun de 0.073 pour chaque point incrémentiel dans THI au-dessus de 68. La RP s\'est prolongée avec des THI plus élevés (Prim\'Holstein : +4.1%, Montbéliarde : +7.4%) et dans les régions plus chaudes (Prim\'Holstein : +122%, Montbéliarde : +73.4%) mais a diminué à l\'automne (Prim\'Holstein : -15.3%, Montbéliarde : -8.4%). Dans la deuxième étude, nous avons évalué l\'impact du stress thermique sur le comportement et les paramètres physiologiques des animaux (température rectale (RT), fréquence respiratoire (RF), fréquence cardiaque (CF), temps de rumination, temps de couchage et comportement de recherche d\'ombre) en mettant l\'accent sur la qualité du lait et la santé de la mamelle, en particulier la mammite subclinique (SCM). Les résultats ont montré qu\'un THI élevé augmentait le RT (0.016 °C), le CF (0.654 bpm) et le RF (0.498 respirations/unité THI), tout en réduisant les temps de rumination (-0.144 min) et de repos (-0.119 min/unité THI) et en intensifiant le comportement de recherche d\'ombre (OR = 3.35), Les effets saisonniers combinés à des niveaux élevés de THI ont amplifié ces résultats. De plus, la qualité du lait a été dégradée par des THI élevés, notamment en termes de teneur en protéines (0,0073 %), SNF (0,022 %), lactose (0,012 %) et sels (0,0019 %), avec une stabilité des autres composants, y compris la matière grasse et la densité, les effets saisonniers combinés à des niveaux élevés de THI ont amplifié ces impacts, tandis que la SCM était plus fréquente à des THI faibles (OR= 0.277 et 0.093 pour les quartiers et les vaches, respectivement). Sans relation entre les paramètres physiologiques et le comportement des animaux, sauf RT (P<0.05), et SCM. Ces résultats soulignent l’importance de développer des stratégies adaptatives pour atténuer les effets du stress climatique sur la productivité des bovins en fonction des races et des régions. Il s\'agit notamment de l\'optimisation génétique pour la tolérance à la chaleur, des protocoles de gestion de l\'environnement, des technologies de reproduction avancées et des interventions hormonales ciblées pour maintenir l\'efficacité productive et reproductive dans diverses conditions climatiques.

Mots-clés :Algérie, bovins laitiers, fertilité, stress thermique, qualité du lait, THI, mammite subclinique.

Information

Item Type:	Thesis
Divisions:	» Laboratoire des Sciences et Techniques du Vivant » Institut des Sciences Agronomiques et Vétérinaires
ePrint ID:	5459
Date Deposited:	2025-07-09
Further Information:	Google Scholar
URI:	https://www.univ-soukahras.dz/fr/publication/article/5459

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